| Картофель | 1000 г |
| Вода | 3500 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 15.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.3% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 8.1% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.79 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 38.7% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 8.3% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6453 мг | 20 мг | 8.2% | 17.5% | 1216 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.37 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.6% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13755 г |
| Кремний, Si | 8.548 мг | 30 мг | 28.5% | 60.9% | 351 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 5.6% | 3831 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 7349 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.6% | 1704 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 15.8% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2413 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 19.7% | 1088 г |
| Литий, Li | 12.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 4.1% | 5305 г |
| Медь, Cu | 44.45 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.4% | 2250 г |
| Молибден, Mo | 2.516 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2782 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.263 мкг | 55 мкг | 7.8% | 16.7% | 1290 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6382 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.3097 мг | 12 мг | 10.9% | 23.3% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Густой суп с фрикадельками составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».