| Сливки 10% [Свитлогорье] | 500 г |
| Чеснок | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.3% | 667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 13.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.867 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 75.8% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3511 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5696 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.5% | 2589 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3973 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 2.6% | 3501 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4435 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22807 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 1.5% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 9.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Литий, Li | 1.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3477 мг | 2 мг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Медь, Cu | 31.87 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3138 г |
| Молибден, Mo | 1.338 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5232 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.122 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.025 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чкмерули составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».