Мой здоровый рацион

Рецепт Основа облепихового торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа облепихового торта

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Эритритол 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа облепихового торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.7% 547 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.6% 397 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.7% 1576 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.2% 588 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.706 мг 1.8 мг 39.2% 16.5% 255 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.254 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.524 мг 15 мг 43.5% 18.3% 230 г
бета Токоферол 0.084 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 5.705 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0935 мг 20 мг 15.5% 6.5% 647 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.12 мг 2500 мг 12.1% 5.1% 827 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 3.4% 1256 г
Кремний, Si 13.764 мг 30 мг 45.9% 19.4% 218 г
Магний, Mg 81.53 мг 400 мг 20.4% 8.6% 491 г
Натрий, Na 120.61 мг 1300 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Сера, S 179.14 мг 1000 мг 17.9% 7.5% 558 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 8.1% 519 г
Хлор, Cl 121.93 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 3% 1429 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3386 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 17.3% 243 г
Литий, Li 5.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.6782 мг 2 мг 33.9% 14.3% 295 г
Медь, Cu 337.51 мкг 1000 мкг 33.8% 14.2% 296 г
Молибден, Mo 12.237 мкг 70 мкг 17.5% 7.4% 572 г
Никель, Ni 31.912 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 13.173 мкг 55 мкг 24% 10.1% 418 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 13.51 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Цинк, Zn 1.1252 мг 12 мг 9.4% 4% 1066 г
Цирконий, Zr 9.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.035 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.573 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 31.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.053 мг ~
Стигмастерол 1.053 мг ~
бета Ситостерол 32.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.704 г min 16.8 г 51.8% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.409 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Основа облепихового торта составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».