| Кальмар отварной | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Шампиньоны отварные | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Чеснок | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 23 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 3 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 2 г |
| Лимон | 10 г |
| Салат (латук) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.7% | 389 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 87.87 мг | 500 мг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.28 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.785 мг | 15 мг | 38.6% | 20.5% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 9.655 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.523 мг | 20 мг | 22.6% | 12% | 442 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2707 г |
| Кремний, Si | 1.265 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2372 г |
| Магний, Mg | 36.82 мг | 400 мг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 193.81 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Сера, S | 109.58 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 11.2% | 476 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Йод, I | 79.82 мкг | 150 мкг | 53.2% | 28.3% | 188 г |
| Кобальт, Co | 36.654 мкг | 10 мкг | 366.5% | 194.9% | 27 г |
| Литий, Li | 3.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2220 г |
| Медь, Cu | 740.79 мкг | 1000 мкг | 74.1% | 39.4% | 135 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5% | 1069 г |
| Никель, Ni | 3.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.243 мкг | 55 мкг | 58.6% | 31.2% | 171 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24346 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.9811 мг | 12 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.596 г | min 16.8 г | 21.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров Сербская Таверна составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».