| Капуста белокочанная | 592 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 203 г |
| Перец сладкий красный | 132 г |
| Индейка, темное мясо | 484 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 37 г |
| Чеснок, зелень | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Морковь | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 27.8% | 353 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 19.9% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 7.3% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 10% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.149 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 27.1% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.57 мг | 90 мг | 70.6% | 69.3% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 40.1% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1463 мг | 20 мг | 15.7% | 15.4% | 636 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.7 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2382 г |
| Кремний, Si | 32.031 мг | 30 мг | 106.8% | 104.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 288.3 мг | 1300 мг | 22.2% | 21.8% | 451 г |
| Сера, S | 124.72 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.3% | 802 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 13.3% | 738 г |
| Хлор, Cl | 391.26 мг | 2300 мг | 17% | 16.7% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.179 мкг | 10 мкг | 41.8% | 41% | 239 г |
| Литий, Li | 15.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 12.3% | 799 г |
| Медь, Cu | 145.4 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 11.311 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 11.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.154 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18.2% | 542 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22870 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.5598 мг | 12 мг | 13% | 12.8% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.225 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с индейкой составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».