Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма дом моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма дом моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 81 г
Майонез [Ромашка] 20 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 20 г
куриная грудка вареная 60 г
Огурец с кожурой 28 г
Помидор (томат) 40 г
Морковча [Мистер Хе] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма дом моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.7% 1117 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
альфа Каротин 14.542 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
бета Криптоксантин 2.435 мкг ~
Ликопин 344.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.977 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4009 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3513 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.4298 мг 20 мг 22.1% 14.2% 451 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.71 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1927 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1% 6464 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1.3% 5034 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3% 2133 г
Натрий, Na 185.24 мг 1300 мг 14.2% 9.1% 702 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5444 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5.3% 1225 г
Хлор, Cl 313.59 мг 2300 мг 13.6% 8.8% 733 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 17.4% 370 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 8.1% 792 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1423 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Селен, Se 1.654 мкг 55 мкг 3% 1.9% 3325 г
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9298 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 8.1% 795 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 3% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма дом моя составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 299 гр (464 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».