Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из рыбных консерв: тунец и скумбрия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из рыбных консерв: тунец и скумбрия

Скумбрия Атлантическая с Добавлением Масла [Капитан Вкусов] 170 г
Тунец натуральный. Консервы 137 г
Лук репчатый, сырой 38 г
Болгарский Перец [Холидей] 98 г
Сливки 33% [Лента] 156 г
Пармезан [Laime] 72 г
Цукини с кожурой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из рыбных консерв: тунец и скумбрия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.1% 490 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.3% 335 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 283.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2642 мг 20 мг 16.3% 7.3% 613 г
Ниацин 2.238 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 2% 2240 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11025 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4700 г
Натрий, Na 220.52 мг 1300 мг 17% 7.6% 590 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1863 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 3.3% 1356 г
Хлор, Cl 313.5 мг 2300 мг 13.6% 6.1% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5341 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1313 г
Кобальт, Co 9.133 мкг 10 мкг 91.3% 40.7% 109 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3252 г
Медь, Cu 32.37 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3089 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7667 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Фтор, F 228.4 мкг 4000 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Хром, Cr 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 18.3% 243 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из рыбных консерв: тунец и скумбрия составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».