Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки, тушеные с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки, тушеные с овощами (копия)

Сердечки куриные 482 г
Лук репчатый, сырой 0 г
Чеснок, сырой 4 г
Томатная Паста [Кубаночка] 72 г
Сметана 35% Качугская 156 г
Сметана 30% жирности 0 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 8 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 400 г
Цукини с кожурой 0 г
Помидор (томат) желтый, сырые 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Петрушка свежая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки, тушеные с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.6% 950 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.9% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 1.4% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1741 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.6% 529 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 17.2% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 33.372 мкг 400 мкг 8.3% 6% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 3.305 мкг 3 мкг 110.2% 79.6% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.192 мг 20 мг 11% 7.9% 912 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.03 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.4% 5128 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3460 г
Сера, S 73.1 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 7.9% 910 г
Хлор, Cl 8.81 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 10.9% 664 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Медь, Cu 158.41 мкг 1000 мкг 15.8% 11.4% 631 г
Молибден, Mo 0.722 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9695 г
Селен, Se 2.015 мкг 55 мкг 3.7% 2.7% 2730 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Цинк, Zn 2.9801 мг 12 мг 24.8% 17.9% 403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки, тушеные с овощами (копия) составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов