Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи бананово-кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи бананово-кефирные

Банан (Жарка) 300 г
Кефир, таллинский 1% 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Яйцо куриное 50 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель fit parad 20 г
Изюм 0 г
Пшеничные отруби, сырые 50 г
Яблоки сушеные 50 г
Масло подсолнечное 0 г
Какао-порошок 50 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Бананы разомните, добавьте яйца, кефир, соду, сахар, соль и муку (100г). Перемешайте и выпекайте оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде. Оладьи подавайте к столу со сметаной или вареньем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи бананово-кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.2% 1335 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 34.3% 282 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.8% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2486 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 10.9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 14.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 15.684 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3538 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 5.2% 1844 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2565 мг 20 мг 11.3% 10.9% 886 г
Макроэлементы
Калий, K 394.78 мг 2500 мг 15.8% 15.3% 633 г
Кальций, Ca 81.12 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1233 г
Магний, Mg 90.13 мг 400 мг 22.5% 21.7% 444 г
Натрий, Na 199.12 мг 1300 мг 15.3% 14.8% 653 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3505 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 20.8% 464 г
Хлор, Cl 134.07 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.989 мг 18 мг 16.6% 16% 602 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3080 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 10.3% 933 г
Марганец, Mn 1.2869 мг 2 мг 64.3% 62.1% 155 г
Медь, Cu 376.99 мкг 1000 мкг 37.7% 36.4% 265 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 8.6% 1130 г
Селен, Se 8.396 мкг 55 мкг 15.3% 14.8% 655 г
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14035 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 1.2484 мг 12 мг 10.4% 10% 961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи бананово-кефирные составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».