Мой здоровый рацион

Рецепт блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 16 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6% 986 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4.4% 1362 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 957 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 7.9% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.7% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0477 мг 20 мг 10.2% 6.1% 977 г
Макроэлементы
Калий, K 153.43 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Кальций, Ca 93.24 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1073 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2553 г
Натрий, Na 195.54 мг 1300 мг 15% 9% 665 г
Сера, S 55.85 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1791 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 8.9% 675 г
Хлор, Cl 318.9 мг 2300 мг 13.9% 8.3% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3% 2009 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1456 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 15.5% 386 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 25.81 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3874 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1373 г
Селен, Se 7.671 мкг 55 мкг 13.9% 8.3% 717 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины на молоке составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».