| Лук репчатый | 180 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 830 г |
| Морковь | 43 г |
| Картофель | 1220 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.8% | 1991 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.9% | 1953 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.8% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 16% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1476 мг | 20 мг | 15.7% | 15% | 635 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.52 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7994 г |
| Кремний, Si | 29.818 мг | 30 мг | 99.4% | 94.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Натрий, Na | 48.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2683 г |
| Сера, S | 100.43 мг | 1000 мг | 10% | 9.5% | 996 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 36.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 1998 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 32% | 298 г |
| Литий, Li | 44.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1570 г |
| Медь, Cu | 115.68 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Молибден, Mo | 5.028 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1392 г |
| Никель, Ni | 3.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.767 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.2% | 627 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 11.4% | 832 г |
| Цинк, Zn | 1.0942 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1097 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с курицей тушеная в собственном соку составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».