Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Любимое сочетание вкусов:сельдерей, морковь, яблоки и масляно-лимонно-медовая заправка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.4% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 858.3 мкг 900 мкг 95.4% 190.8% 105 г
бета Каротин 5.15 мг 5 мг 103% 206% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.483 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3816 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 29.6% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3210 г
Макроэлементы
Калий, K 287.88 мг 2500 мг 11.5% 23% 868 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2606 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 15.2% 1309 г
Натрий, Na 198.16 мг 1300 мг 15.2% 30.4% 656 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23202 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 11.4% 1751 г
Хлор, Cl 206.65 мг 2300 мг 9% 18% 1113 г
Микроэлементы
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 14.8% 1344 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6787 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 19.8% 1014 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 8% 2516 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 13.6% 1461 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 24.2% 826 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18605 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 8.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 3% 6719 г

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».