Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники как в детстве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники как в детстве

Творог 5% 435 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Рисовая [Кудесница] 25 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 15 г
Сахар песок 25 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники как в детстве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.2% 563 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3% 2086 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1343 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 69.88 мг 500 мг 14% 8.8% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 26.824 мкг 400 мкг 6.7% 4.2% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 19.7% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 8.426 мкг 50 мкг 16.9% 10.6% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1301 мг 20 мг 15.7% 9.9% 639 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.46 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2592 г
Кальций, Ca 114.73 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 872 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2377 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2605 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2% 3220 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 13.7% 458 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4249 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 11.2% 567 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 14.65 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6826 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6610 г
Селен, Se 5.418 мкг 55 мкг 9.9% 6.2% 1015 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.1959 мг 12 мг 1.6% 1% 6126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожники как в детстве составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 108 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».