Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи Ц/З без сахара. Веган.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи Ц/З без сахара. Веган.

Пшеничная мука цельнозерновая 500 г
СОЕВОЕ МОЛОКО 1 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Семена льна 30 г
Стевия [Худеем За Неделю] 6 г
Соевое масло для заправки салатов или готовки 100 г
Псиллиум [Now] 15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Ц/З без сахара. Веган.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.9% 459 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.2% 695 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.7% 339 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6.9% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин В4, холин 17.05 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 23.4 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 2.7% 1339 г
бета Токоферол 0.194 мг ~
гамма Токоферол 7.556 мг ~
дельта Токоферол 2.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 5.5% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.435 мг 20 мг 12.2% 4.4% 821 г
Бетаин 34.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.97 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1126 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Магний, Mg 76.32 мг 400 мг 19.1% 6.9% 524 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62201 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1476 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 8.5% 427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 3.9% 915 г
Марганец, Mn 1.9962 мг 2 мг 99.8% 36.1% 100 г
Медь, Cu 229.86 мкг 1000 мкг 23% 8.3% 435 г
Селен, Se 29.983 мкг 55 мкг 54.5% 19.7% 183 г
Цинк, Zn 1.3555 мг 12 мг 11.3% 4.1% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.15 мг ~
Стигмастерол 5.9 мг ~
бета Ситостерол 18.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.837 г от 11.2 до 20.6 г 61% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.326 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.643 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Ц/З без сахара. Веган. составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».