Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица 150 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 50 г
Сироп Агавы [Sunny Via] 30 г
Кокосовое Молоко [Foco] 150 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 0,5 tsp
Лимонный сок, необработанный 2 wedge yields
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7% 735 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 9.1% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 145.923 мкг 400 мкг 36.5% 18.8% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
гамма Токоферол 1.284 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7932 мг 20 мг 4% 2.1% 2521 г
Макроэлементы
Калий, K 208.05 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Кальций, Ca 47.89 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Натрий, Na 38.8 мг 1300 мг 3% 1.5% 3351 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 8.5% 607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 5.8% 886 г
Марганец, Mn 0.4233 мг 2 мг 21.2% 10.9% 472 г
Медь, Cu 229.39 мкг 1000 мкг 22.9% 11.8% 436 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».