| Картофель | 900 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1.5 г |
| Тимьян, сушеный | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] | 60 г |
| Сыр Плавленый Сливочный [President] | 140 г |
Отварить картофель (не переварить), нарезать кубиками. Куриную грудку порезать средним кубиком. В казане разогреть масло, обжарить грудку, затем добавить лук. В миске смешать сметану, сыр, соль, специи и воду. К грудке добавить нарезанный картофель, залить соусом, перемешать. Проварить 25 - 30 минут под крышкой на малом огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 3.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 4.8% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 9.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 16.9% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 11.8% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3876 мг | 20 мг | 11.9% | 12.9% | 838 г |
| Ниацин | 2.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.76 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.4% | 751 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Кремний, Si | 22.79 мг | 30 мг | 76% | 82.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 8% | 1349 г |
| Натрий, Na | 168.6 мг | 1300 мг | 13% | 14.1% | 771 г |
| Сера, S | 66.19 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.1% | 1511 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 280.75 мг | 2300 мг | 12.2% | 13.2% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2043 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 49% | 221 г |
| Литий, Li | 34.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1738 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.7% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10% | 1088 г |
| Никель, Ni | 2.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.736 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.3% | 1161 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7030 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 20.8% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2348 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».