| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Кефир 2,5% жирности | 25 г |
| Чеснок | 3 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.2% | 2815 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.7% | 204 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 4.3% | 786 г |
| Ликопин | 2056.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.841 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 5.9% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.39 мг | 15 мг | 82.6% | 28.2% | 121 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.3 мкг | 120 мкг | 81.1% | 27.7% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9365 мг | 20 мг | 4.7% | 1.6% | 2136 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.84 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 82.5 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1212 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2913 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Натрий, Na | 375.81 мг | 1300 мг | 28.9% | 9.9% | 346 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6317 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2446 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Литий, Li | 1.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 2.1% | 1606 г |
| Медь, Cu | 39.09 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2558 г |
| Молибден, Mo | 2.707 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 10.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17691 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.709 г | min 16.8 г | 39.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 292,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».