| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Печень куриная (Варка) | 500 г |
Нежная куриная печень, с тушеными кабачками!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.2% | 987 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2843.5 мкг | 900 мкг | 315.9% | 445.6% | 32 г |
| Ретинол | 2.83 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 24.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 11.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 47.2% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 57.89 мг | 500 мг | 11.6% | 16.4% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 50.6% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 17.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.196 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.802 мкг | 3 мкг | 193.4% | 272.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 15% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 6.8% | 2075 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6906 мг | 20 мг | 18.5% | 26.1% | 542 г |
| Ниацин | 2.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4880 г |
| Кремний, Si | 21.412 мг | 30 мг | 71.4% | 100.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 158.79 мг | 1300 мг | 12.2% | 17.2% | 819 г |
| Сера, S | 75.39 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.6% | 1326 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 14.5% | 969 г |
| Хлор, Cl | 235.78 мг | 2300 мг | 10.3% | 14.5% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.495 мг | 18 мг | 30.5% | 43% | 328 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 5.387 мкг | 10 мкг | 53.9% | 76% | 186 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 9.7% | 1451 г |
| Медь, Cu | 164.67 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 23.3% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.555 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.3% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.595 мкг | 55 мкг | 32% | 45.1% | 313 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33031 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 2.356 мг | 12 мг | 19.6% | 27.6% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тушеными кабачками составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».