| Перец сладкий красный (Тушение) | 540 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 223 г |
| Чеснок (Тушение) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.6% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.4% | 800 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.8 мкг | 900 мкг | 51% | 79.3% | 196 г |
| бета Каротин | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 85.7% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 12.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 15.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 41.5% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.162 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.03 мг | 90 мг | 140% | 217.7% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 12% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 12.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5824 мг | 20 мг | 7.9% | 12.3% | 1264 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.4 мг | 2500 мг | 13.8% | 21.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2919 г |
| Кремний, Si | 28.197 мг | 30 мг | 94% | 146.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 7.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 278.57 мг | 1300 мг | 21.4% | 33.3% | 467 г |
| Сера, S | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 474.67 мг | 2300 мг | 20.6% | 32% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 10.6% | 1461 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.939 мкг | 10 мкг | 69.4% | 107.9% | 144 г |
| Литий, Li | 113.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 24.6% | 633 г |
| Медь, Cu | 181.84 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 28.3% | 550 г |
| Молибден, Mo | 11.844 мкг | 70 мкг | 16.9% | 26.3% | 591 г |
| Никель, Ni | 13.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.27 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.6% | 4331 г |
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22087 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 38.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.6964 мг | 12 мг | 5.8% | 9% | 1723 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус из болгарского перца составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».