Помидор (томат), парниковый | 150 г |
Огурец парниковый | 158 г |
Сельдерей | 60 г |
Руккола | 60 г |
Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
Перец сладкий красный | 90 г |
Соевый соус | 15 г |
Подсолнечное масло | 17 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10% | 2495 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 41.8% | 599 г |
альфа Каротин | 0.615 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 49.5% | 505 г |
Лютеин + Зеаксантин | 370.769 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8818 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 9.5% | 2646 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13% | 1942 г |
Витамин В9, фолаты | 19.003 мкг | 400 мкг | 4.8% | 12% | 2105 г |
Витамин C, аскорбиновая | 46.26 мг | 90 мг | 51.4% | 128.5% | 195 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 23% | 1086 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17921 г |
Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 48.3% | 519 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4678 мг | 20 мг | 2.3% | 5.8% | 4275 г |
Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.712 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 23.3% | 1079 г |
Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3122 г |
Кремний, Si | 17.582 мг | 30 мг | 58.6% | 146.5% | 171 г |
Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 10% | 2483 г |
Натрий, Na | 154.69 мг | 1300 мг | 11.9% | 29.8% | 840 г |
Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8333 г |
Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 11.5% | 2192 г |
Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 9449 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 9.3% | 2683 г |
Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 53% | 471 г |
Литий, Li | 19.495 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 19.5% | 1286 г |
Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16% | 1556 г |
Молибден, Mo | 3.049 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11% | 2296 г |
Никель, Ni | 4.987 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20295 г |
Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 63796 г |
Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13% | 1931 г |
Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4721 г |
Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
Валин | 0.018 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лизин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.011 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
Пролин | 0.013 г | ~ | |||
Серин | 0.013 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 85% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.538 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.231 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 39% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».