| Ржаные отруби | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Гималайская соль | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.5% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.9 г | 20 г | 69.5% | 104.5% | 144 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 4.2% | 3597 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 18.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 14.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 13.8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.116 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 35842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 6% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 5.9% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.863 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.6% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3052 мг | 20 мг | 6.5% | 9.8% | 1532 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.2 мг | 2500 мг | 16.6% | 25% | 601 г |
| Кальций, Ca | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 13.1% | 1148 г |
| Кремний, Si | 19.92 мг | 30 мг | 66.4% | 99.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 146.1 мг | 400 мг | 36.5% | 54.9% | 274 г |
| Натрий, Na | 1212.63 мг | 1300 мг | 93.3% | 140.3% | 107 г |
| Сера, S | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2737 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 25.9% | 582 г |
| Хлор, Cl | 149.35 мг | 2300 мг | 6.5% | 9.8% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.701 мг | 18 мг | 20.6% | 31% | 486 г |
| Йод, I | 221.73 мкг | 150 мкг | 147.8% | 222.3% | 68 г |
| Кобальт, Co | 3.386 мкг | 10 мкг | 33.9% | 51% | 295 г |
| Марганец, Mn | 2.2411 мг | 2 мг | 112.1% | 168.6% | 89 г |
| Медь, Cu | 259 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 38.9% | 386 г |
| Молибден, Mo | 1.835 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3815 г |
| Селен, Se | 5.771 мкг | 55 мкг | 10.5% | 15.8% | 953 г |
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7577 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.5969 мг | 12 мг | 13.3% | 20% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».