| Лимонная цедра, сырая | 8 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 170 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Манная крупа (Запекание) | 37 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 112 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 185 г |
| Сахар песок | 124 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Творог, крахмал, ванилин, манную крупу (можно без неё), цедру лимона, сметану перемешать, добавить взбитые яичные белки с сахаром. Выложить в форму и выпекать при 180*С 60-80 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7% | 576 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.5% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.8 мкг | 900 мкг | 17.5% | 7.1% | 570 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 121.04 мг | 500 мг | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.003 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 10.5% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.4% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 10.502 мкг | 50 мкг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9661 мг | 20 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.14 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 113.28 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Натрий, Na | 145.48 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Сера, S | 145.39 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 9.3% | 434 г |
| Хлор, Cl | 255.94 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 17% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 7.329 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.88 мкг | 55 мкг | 41.6% | 16.8% | 240 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20822 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.6654 мг | 12 мг | 5.5% | 2.2% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.069 г | min 16.8 г | 24.2% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка "Творожное облако" без муки составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».