Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами.

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Помидоры (томаты), тушеные 150 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 300 г
Сахар песок 2 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.7% 1422 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13% 513 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 13.4% 497 г
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 14% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7093 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 8.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 12.1% 552 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 7% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.6775 мг 20 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.72 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 927 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Кремний, Si 25.388 мг 30 мг 84.6% 56.6% 118 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 5% 1337 г
Натрий, Na 95.02 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Сера, S 52.81 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 10.5% 639 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 194.6 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 3.594 мг 18 мг 20% 13.4% 501 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 25.9% 259 г
Литий, Li 25.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.4117 мг 2 мг 20.6% 13.8% 486 г
Медь, Cu 218.15 мкг 1000 мкг 21.8% 14.6% 458 г
Молибден, Mo 23.922 мкг 70 мкг 34.2% 22.9% 293 г
Никель, Ni 45.603 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 5.7% 1175 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 82.96 мкг ~
Фтор, F 48.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8318 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1214 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 51.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.37 мг ~
бета Ситостерол 11.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.817 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами. составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 222 гр (331.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».