| Свинина, тазобедренная часть | 974 г |
| Говядина, шейная часть | 822 г |
| Перец сладкий красный | 1568 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 404 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.4% | 692 г |
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 12.2% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 13.9% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.2% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 16.4% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.938 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 22.9% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.18 мг | 90 мг | 109.1% | 85.4% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 1.863 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7436 мг | 20 мг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.64 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10163 г |
| Кремний, Si | 8.896 мг | 30 мг | 29.7% | 23.3% | 337 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2681 г |
| Натрий, Na | 61.41 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2117 г |
| Сера, S | 111 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2261 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 38% | 206 г |
| Литий, Li | 33.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Медь, Cu | 111.76 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 6.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6675 г |
| Фтор, F | 34.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11645 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.3894 мг | 12 мг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».