Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Соевый соус 17 г
Перец жгучий красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.8% 589 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.639 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15157 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.091 мг 15 мг 27.3% 23.7% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6072 мг 20 мг 3% 2.6% 3294 г
Макроэлементы
Калий, K 531.81 мг 2500 мг 21.3% 18.5% 470 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3510 г
Магний, Mg 74.44 мг 400 мг 18.6% 16.2% 537 г
Натрий, Na 753.78 мг 1300 мг 58% 50.4% 172 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 0.9% 10163 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4% 2192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.12 мг 18 мг 72.9% 63.3% 137 г
Йод, I 327.87 мкг 150 мкг 218.6% 189.9% 46 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».