Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая запеканка

Гречневая крупа ядрица 80 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 57 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.9% 576 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5% 1266 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.1% 625 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1593 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.1% 773 г
Витамин В4, холин 67.06 мг 500 мг 13.4% 8.4% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 24.59 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 11.9% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 8.5% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1032 мг 20 мг 20.5% 12.9% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 163.18 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Кальций, Ca 60.72 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Кремний, Si 22.898 мг 30 мг 76.3% 48% 131 г
Магний, Mg 67.79 мг 400 мг 16.9% 10.6% 590 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3208 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 8.2% 761 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 14.7% 429 г
Хлор, Cl 81.88 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Микроэлементы
Бор, B 98.9 мкг ~
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 8.7% 719 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3024 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 22.6% 278 г
Марганец, Mn 0.4502 мг 2 мг 22.5% 14.2% 444 г
Медь, Cu 219.05 мкг 1000 мкг 21.9% 13.8% 457 г
Молибден, Mo 13.654 мкг 70 мкг 19.5% 12.3% 513 г
Селен, Se 19.332 мкг 55 мкг 35.1% 22.1% 285 г
Фтор, F 64.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6229 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая запеканка составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов