| Печень куриная (Тушение) | 96 г |
| Куриные сердечки | 27 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 81.5 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Жир куриный | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2173.1 мкг | 900 мкг | 241.5% | 404.5% | 41 г |
| Ретинол | 2.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 19.4% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 13.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 42% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 14.6% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 46.6% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 23.1% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.722 мкг | 400 мкг | 9.4% | 15.7% | 1060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.342 мкг | 3 мкг | 111.4% | 186.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 45.7% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 5.5% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1529 мг | 20 мг | 15.8% | 26.5% | 634 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.43 мг | 2500 мг | 7% | 11.7% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4325 г |
| Кремний, Si | 5.529 мг | 30 мг | 18.4% | 30.8% | 543 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2920 г |
| Натрий, Na | 282.66 мг | 1300 мг | 21.7% | 36.3% | 460 г |
| Сера, S | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.7% | 1560 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 15.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 424.7 мг | 2300 мг | 18.5% | 31% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.063 мг | 18 мг | 22.6% | 37.9% | 443 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 5.919 мкг | 10 мкг | 59.2% | 99.2% | 169 г |
| Литий, Li | 17.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 15.4% | 1090 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 23.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 16.109 мкг | 70 мкг | 23% | 38.5% | 435 г |
| Никель, Ni | 3.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.812 мкг | 55 мкг | 16% | 26.8% | 624 г |
| Фтор, F | 79.13 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 5055 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 15.7% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 1.7185 мг | 12 мг | 14.3% | 24% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».