| Огурец грунтовый | 267 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Салат (латук) | 61 г |
| Укроп | 11 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.9% | 2923 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 24.2% | 837 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 16.9% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 42.55 мг | 500 мг | 8.5% | 17.3% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 15% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.3% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 8.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 24.4% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 14.2% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 64.2% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7261 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2754 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.9 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.8% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.6% | 1929 г |
| Кремний, Si | 30.718 мг | 30 мг | 102.4% | 208.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 9.3% | 2188 г |
| Натрий, Na | 111.39 мг | 1300 мг | 8.6% | 17.5% | 1167 г |
| Сера, S | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3124 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 16.1% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 177.84 мг | 2300 мг | 7.7% | 15.7% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 8.7% | 2311 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.9% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 49% | 415 г |
| Литий, Li | 5.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 17.9% | 1141 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.3% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 3.541 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.4% | 1977 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.051 мкг | 55 мкг | 7.4% | 15% | 1358 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16591 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».