| Яйцо куриное (Жарка) | 530 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 15.7% | 410 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 12.8% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 188.16 мг | 500 мг | 37.6% | 24.2% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.311 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.47 мг | 90 мг | 23.9% | 15.4% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 8% | 801 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.956 мкг | 50 мкг | 31.9% | 20.5% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0298 мг | 20 мг | 15.1% | 9.7% | 660 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.2% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Кремний, Si | 2.172 мг | 30 мг | 7.2% | 4.6% | 1381 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3014 г |
| Натрий, Na | 276.63 мг | 1300 мг | 21.3% | 13.7% | 470 г |
| Сера, S | 153.51 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 392.15 мг | 2300 мг | 17.1% | 11% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 7.9% | 816 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 9.109 мкг | 10 мкг | 91.1% | 58.6% | 110 г |
| Литий, Li | 6.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 98.72 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 5.538 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.652 мкг | 55 мкг | 41.2% | 26.5% | 243 г |
| Фтор, F | 46.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8514 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 422.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.389 г | min 16.8 г | 26.1% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».