Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.6 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.8% 517 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 12.5% 199 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 2.5% 1005 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 3.8% 650 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.3% 1078 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.683 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.663 мг 15 мг 44.4% 11% 225 г
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.125 мг 20 мг 20.6% 5.1% 485 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.38 мг 2500 мг 4% 1% 2491 г
Кальций, Ca 433.85 мг 1000 мг 43.4% 10.8% 230 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 2% 1257 г
Натрий, Na 583.65 мг 1300 мг 44.9% 11.2% 223 г
Сера, S 134.23 мг 1000 мг 13.4% 3.3% 745 г
Фосфор, P 278.7 мг 800 мг 34.8% 8.6% 287 г
Хлор, Cl 946.63 мг 2300 мг 41.2% 10.2% 243 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 1.9% 1319 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 1.8% 1368 г
Марганец, Mn 0.3654 мг 2 мг 18.3% 4.5% 547 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 1.9% 1323 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1422 г
Селен, Se 9.279 мкг 55 мкг 16.9% 4.2% 593 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Цинк, Zn 1.9654 мг 12 мг 16.4% 4.1% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.115 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 6.841 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.606 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 1.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 2.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.877 г min 16.8 г 40.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.077 г от 11.2 до 20.6 г 81% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.377 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 402,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».