| Картофель отварной по 1-206 | 545 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 70 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.2% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2457 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 18.4% | 1775 г |
| альфа Каротин | 0.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 21.4% | 1538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 4.6% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 9.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.719 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.3% | 5182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 25.7% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 9.5% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 6.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 7.2% | 4545 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.03 мг | 2500 мг | 4.6% | 15.1% | 2192 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8780 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 6.6% | 4896 г |
| Натрий, Na | 130.21 мг | 1300 мг | 10% | 32.9% | 998 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13587 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 8.6% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 96.86 мг | 2300 мг | 4.2% | 13.8% | 2375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 6.9% | 4724 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 7.9% | 4193 г |
| Медь, Cu | 35.2 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.5% | 2841 г |
| Молибден, Mo | 1.206 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.6% | 5804 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Фтор, F | 64.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.3% | 6210 г |
| Цинк, Zn | 0.0862 мг | 12 мг | 0.7% | 2.3% | 13921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».