| Картофель отварной по 1-206 | 177 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 151 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 78 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 375 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 114 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 105 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.4% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.212 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 9.6% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.167 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8102 мг | 20 мг | 19.1% | 12.4% | 525 г |
| Ниацин | 3.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.57 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2078 г |
| Кремний, Si | 13.253 мг | 30 мг | 44.2% | 28.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 44.14 мг | 400 мг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 296.42 мг | 1300 мг | 22.8% | 14.8% | 439 г |
| Сера, S | 121.16 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 10.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 429.56 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 36.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Медь, Cu | 102.14 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 979 г |
| Молибден, Mo | 7.916 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 3.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.097 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.9% | 545 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7216 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.7% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.9185 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с филе и капустой составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».