Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы с гречкой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы с гречкой и фаршем

Смесь гречки с фаршем 688 г
Перец сладкий красный (Тушение) 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с гречкой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 16.4% 540 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 17.7% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6308 г
Витамин C, аскорбиновая 51.05 мг 90 мг 56.7% 50.2% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8548 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2340 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.84 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2362 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16026 г
Кремний, Si 16.514 мг 30 мг 55% 48.7% 182 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2251 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8613 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2759 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18791 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 14.5% 608 г
Литий, Li 42.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 8.4% 1048 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 8.5% 1044 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1425 г
Никель, Ni 3.151 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8540 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17921 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 2.7% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перцы с гречкой и фаршем составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».