| Спаржа (Жарка) | 220 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.9% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 14.5% | 1213 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 16% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 6.6% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 11.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.892 мкг | 400 мкг | 6.2% | 11% | 1607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 26.4% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 30.1% | 588 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 70% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5499 мг | 20 мг | 7.7% | 13.7% | 1290 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 14.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3108 г |
| Кремний, Si | 58.339 мг | 30 мг | 194.5% | 344.9% | 51 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 9.4% | 1872 г |
| Натрий, Na | 212.05 мг | 1300 мг | 16.3% | 28.9% | 613 г |
| Сера, S | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3373 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 14.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 476.16 мг | 2300 мг | 20.7% | 36.7% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 9.9% | 1796 г |
| Йод, I | 13.01 мкг | 150 мкг | 8.7% | 15.4% | 1153 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 37.1% | 479 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 16.5% | 1075 г |
| Медь, Cu | 207.94 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 36.9% | 481 г |
| Молибден, Mo | 1.697 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.3% | 4125 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.11 мкг | 55 мкг | 5.7% | 10.1% | 1768 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6077 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6096 мг | 12 мг | 5.1% | 9% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».