| Капуста тушеная по 1-220 | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 370 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 7.1% | 791 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.03 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.962 мг | 15 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 2.289 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9738 мг | 20 мг | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3033 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Натрий, Na | 348.34 мг | 1300 мг | 26.8% | 15% | 373 г |
| Сера, S | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2596 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 394.55 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.6% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 10.4% | 536 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.443 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2251 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50188 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.245 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».