| Огурец грунтовый | 3000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перловая крупа | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2000 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.1 мкг | 900 мкг | 31.9% | 45.6% | 313 г |
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 49.3% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 18.9% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 12.9% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 12% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7188 мг | 20 мг | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.4% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4227 г |
| Кремний, Si | 25.125 мг | 30 мг | 83.8% | 119.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2066 г |
| Натрий, Na | 201.07 мг | 1300 мг | 15.5% | 22.1% | 647 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4993 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 333.08 мг | 2300 мг | 14.5% | 20.7% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 6.1% | 2335 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 42% | 340 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 14.1% | 1010 г |
| Медь, Cu | 104.48 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.9% | 957 г |
| Молибден, Mo | 5.969 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.1% | 1173 г |
| Никель, Ni | 5.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.9% | 2080 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15450 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3454 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник заправка моя составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».