| Творог 5% [Вологжанка] | 100 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовая Стружка [Националь] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 100 г |
| Разрыхлитель теста [Pudoff] | 5 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Кокосовая Стружка [Националь] | 5 г |
Смешать все ингридиенты для теста. Сфоримировать 4 круглых булочки, выложить на силиконовый коврик. Смазать желтком, посыпать кокосовой стружкой. Выпекать при 160° 25-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.6% | 667 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 7.9% | 471 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 4.9% | 760 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 96.23 мг | 500 мг | 19.2% | 7.2% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.689 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 3.9% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9244 мг | 20 мг | 4.6% | 1.7% | 2164 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.49 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7248 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5013 г |
| Магний, Mg | 3.25 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Натрий, Na | 146.5 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Сера, S | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2263 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 3.2% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 220.37 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.6% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 1991 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 12.5% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 24.99 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 6.3% | 597 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 268,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».