Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта 300 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 300 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.5% 422 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.7% 711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 6.9% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 896 г
Витамин В4, холин 62.39 мг 500 мг 12.5% 5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 7% 580 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 4.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 5.5% 735 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5171 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5665 мг 20 мг 27.8% 11.2% 359 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 3.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.47 мг 2500 мг 9.9% 4% 1006 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4864 г
Кремний, Si 2.361 мг 30 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2102 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 1.2% 3379 г
Сера, S 170.65 мг 1000 мг 17.1% 6.9% 586 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 7.7% 523 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 5.6% 720 г
Медь, Cu 319.72 мкг 1000 мкг 32% 12.9% 313 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1333 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 20.528 мкг 55 мкг 37.3% 15% 268 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 1.4922 мг 12 мг 12.4% 5% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 3.278 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».