| Тесто песочное из пшенично-ржаной муки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.1 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.7% | 835 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8.7% | 263 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 5.2% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 5.6% | 408 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 3.6% | 630 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 2.6% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 2.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 2.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.499 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.2% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.2% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 2.6% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3784 мг | 20 мг | 16.9% | 3.8% | 592 г |
| Ниацин | 2.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.9% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2328 г |
| Магний, Mg | 42.78 мг | 400 мг | 10.7% | 2.4% | 935 г |
| Натрий, Na | 122.04 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.1% | 1065 г |
| Сера, S | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1664 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 5.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 180.94 мг | 2300 мг | 7.9% | 1.8% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 3.1% | 731 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 4.9% | 462 г |
| Марганец, Mn | 1.1808 мг | 2 мг | 59% | 13.4% | 169 г |
| Медь, Cu | 190.2 мкг | 1000 мкг | 19% | 4.3% | 526 г |
| Молибден, Mo | 9.478 мкг | 70 мкг | 13.5% | 3.1% | 739 г |
| Никель, Ni | 7.245 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.262 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3% | 757 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.0672 мг | 12 мг | 8.9% | 2% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.723 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.331 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.177 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.406 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.462 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.457 г | min 16.8 г | 38.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное печенье (пшенично-ржаная мука) составляет 439,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».