| Руккола | 45 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.7% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16.1% | 657 г |
| альфа Каротин | 0.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 20% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 4.821 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 402.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.21 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.1% | 1723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 25% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.228 мг | 15 мг | 28.2% | 29.8% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 30.2% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.45 мг | 2500 мг | 11% | 11.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Кремний, Si | 4.883 мг | 30 мг | 16.3% | 17.2% | 614 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19345 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7680 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 3.7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2032 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 48.5% | 218 г |
| Литий, Li | 23.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 8.8% | 1202 г |
| Медь, Cu | 100.88 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.7% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.656 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Никель, Ni | 9.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5336 г |
| Цирконий, Zr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 105.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 50.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и зелени составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».