| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 277.8 г |
| Сахар песок | 177.8 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 355.6 г |
| Какао-порошок | 111.1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.3 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 9.9% | 240 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 4.8% | 495 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 6.2% | 385 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.2 мкг | 900 мкг | 16.5% | 3.9% | 607 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.8 мг | 500 мг | 9.2% | 2.2% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 1.9% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.252 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.9% | 2623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.3% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 1.4% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1946 мг | 20 мг | 11% | 2.6% | 911 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.2% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3062 г |
| Кремний, Si | 1.422 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2110 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 3.2% | 739 г |
| Натрий, Na | 374.33 мг | 1300 мг | 28.8% | 6.9% | 347 г |
| Сера, S | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1942 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 3.8% | 622 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 4.2% | 563 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 3.5% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.7202 мг | 2 мг | 36% | 8.6% | 278 г |
| Медь, Cu | 550.04 мкг | 1000 мкг | 55% | 13.1% | 182 г |
| Молибден, Mo | 11.195 мкг | 70 мкг | 16% | 3.8% | 625 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.116 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.2% | 1075 г |
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9838 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.1771 мг | 12 мг | 9.8% | 2.3% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.747 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.342 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.419 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.478 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.566 г | min 16.8 г | 39.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто песочное шоколадное 1кг составляет 419,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».