| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Щавель (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.7 мкг | 900 мкг | 63% | 145.5% | 159 г |
| бета Каротин | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 157% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 16.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.533 мкг | 400 мкг | 9.9% | 22.9% | 1012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.5 мг | 90 мг | 72.8% | 168.1% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 18.9% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 567.7 мкг | 120 мкг | 473.1% | 1092.6% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 12.2% | 1875 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.67 мг | 2500 мг | 17.5% | 40.4% | 573 г |
| Кальций, Ca | 166.33 мг | 1000 мг | 16.6% | 38.3% | 601 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 55.4% | 417 г |
| Магний, Mg | 56.33 мг | 400 мг | 14.1% | 32.6% | 710 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.8% | 4815 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.9% | 2320 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 23.8% | 976 г |
| Хлор, Cl | 78.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 18.5% | 1256 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 96.3% | 240 г |
| Литий, Li | 7.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5513 мг | 2 мг | 27.6% | 63.7% | 363 г |
| Медь, Cu | 126.67 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 29.3% | 789 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.1% | 2837 г |
| Никель, Ni | 6.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Стронций, Sr | 34.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.3% | 4304 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 43.6% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 18.2% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».