| Вода | 3000 г |
| Спинка Куриная в/К [Магнолия] | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Свекла (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.1% | 9500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 37.4% | 988 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 40.7% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.738 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 14609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 15.6% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 12.6% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 24.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3218 мг | 20 мг | 1.6% | 5.9% | 6215 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.05 мг | 2500 мг | 4.7% | 17.4% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7559 г |
| Кремний, Si | 10.265 мг | 30 мг | 34.2% | 126.7% | 292 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 7% | 5155 г |
| Натрий, Na | 56.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 15.9% | 2306 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9699 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 6.7% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 96.11 мг | 2300 мг | 4.2% | 15.6% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 5.6% | 6716 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 47% | 788 г |
| Литий, Li | 7.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 11.5% | 3205 г |
| Медь, Cu | 36.61 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.7% | 2731 г |
| Молибден, Mo | 4.039 мкг | 70 мкг | 5.8% | 21.5% | 1733 г |
| Никель, Ni | 2.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.81 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.5% | 4357 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.1369 мг | 12 мг | 1.1% | 4.1% | 8766 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ красный составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».