| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Чеснок | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.1% | 645 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.9 мкг | 900 мкг | 46.7% | 66.7% | 214 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.52 мг | 5 мг | 50.4% | 72% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 24.4% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 40.4% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.2 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.17 мг | 90 мг | 26.9% | 38.4% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 17.1% | 836 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 30.7% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 18.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7512 мг | 20 мг | 18.8% | 26.9% | 533 г |
| Ниацин | 3.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.71 мг | 2500 мг | 15.7% | 22.4% | 638 г |
| Кальций, Ca | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3109 г |
| Кремний, Si | 9.315 мг | 30 мг | 31.1% | 44.4% | 322 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 8.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 276.33 мг | 1300 мг | 21.3% | 30.4% | 470 г |
| Сера, S | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3184 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 16.3% | 875 г |
| Хлор, Cl | 444.35 мг | 2300 мг | 19.3% | 27.6% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2582 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 13.3% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 9.803 мкг | 10 мкг | 98% | 140% | 102 г |
| Литий, Li | 8.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 16.4% | 869 г |
| Медь, Cu | 359.07 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 51.3% | 278 г |
| Молибден, Mo | 6.399 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13% | 1094 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.411 мкг | 55 мкг | 33.5% | 47.9% | 299 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19714 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 17.4% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.5054 мг | 12 мг | 4.2% | 6% | 2374 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.634 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной салат с овощами по корейски составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».