| Сом (Запекание) | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14% | 628 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 59.9 мг | 500 мг | 12% | 10.6% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.988 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.9% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 5.754 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.373 мг | 20 мг | 16.9% | 14.9% | 593 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.75 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.7% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 102.18 мг | 1000 мг | 10.2% | 9% | 979 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Натрий, Na | 75.51 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.1% | 1722 г |
| Сера, S | 133.61 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.8% | 748 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 21% | 420 г |
| Хлор, Cl | 113.63 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.3% | 2024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 101.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.6% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 2.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.736 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.8% | 817 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11744 г |
| Хром, Cr | 27 мкг | 50 мкг | 54% | 47.6% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.664 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус в омлете составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».