Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.7% 690 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1837 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 19.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 8.6% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 11.859 мкг 400 мкг 3% 2% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2329 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 7.412 мкг 50 мкг 14.8% 9.9% 675 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4909 мг 20 мг 12.5% 8.4% 803 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.71 мг 2500 мг 12.5% 8.4% 797 г
Кальций, Ca 45.73 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Кремний, Si 23.719 мг 30 мг 79.1% 53.1% 126 г
Магний, Mg 45.21 мг 400 мг 11.3% 7.6% 885 г
Натрий, Na 199.74 мг 1300 мг 15.4% 10.3% 651 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1555 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 11.6% 577 г
Хлор, Cl 302.73 мг 2300 мг 13.2% 8.9% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 6.8% 992 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 28.1% 239 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 1.1232 мг 2 мг 56.2% 37.7% 178 г
Медь, Cu 173.97 мкг 1000 мкг 17.4% 11.7% 575 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1549 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 16.041 мкг 55 мкг 29.2% 19.6% 343 г
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18108 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Цинк, Zn 1.2324 мг 12 мг 10.3% 6.9% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».