Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец луково-перечный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец луково-перечный

Лук репчатый 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Яйцо куриное 170 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец луково-перечный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.3% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.9% 952 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 25.5% 406 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 19.5% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.2% 1118 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 14.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 11% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 16.8% 619 г
Витамин В9, фолаты 13.831 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 120 мг 90 мг 133.3% 138.1% 75 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 6% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 11.8% 878 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6242 мг 20 мг 8.1% 8.4% 1231 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.77 мг 2500 мг 7.8% 8.1% 1290 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2820 г
Кремний, Si 12.462 мг 30 мг 41.5% 43% 241 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3118 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 3% 3396 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 11.7% 886 г
Хлор, Cl 61.11 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 65.4% 159 г
Литий, Li 40.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 9.7% 1066 г
Медь, Cu 107.09 мкг 1000 мкг 10.7% 11.1% 934 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1806 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 219.7 мкг ~
Селен, Se 8.306 мкг 55 мкг 15.1% 15.6% 662 г
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12531 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 9.8% 1055 г
Цинк, Zn 0.8857 мг 12 мг 7.4% 7.7% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хлебец луково-перечный составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».