| Морковь (Тушение) | 864 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 555 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3060 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1014 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 218 г |
| Уксус столовый 9% | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366 мкг | 900 мкг | 40.7% | 74.7% | 246 г |
| бета Каротин | 2.209 мг | 5 мг | 44.2% | 81.1% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 22.6% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 15.8% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7039 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2841 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.6% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4794 г |
| Кремний, Si | 10.807 мг | 30 мг | 36% | 66.1% | 278 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 9% | 2028 г |
| Натрий, Na | 409.91 мг | 1300 мг | 31.5% | 57.8% | 317 г |
| Сера, S | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4496 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.6% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 665.69 мг | 2300 мг | 28.9% | 53% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2387 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 79.4% | 231 г |
| Литий, Li | 14.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 17.8% | 1028 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 18.3% | 998 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 19.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 7.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.775 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7097 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16347 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.6% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».