Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 700 г
Вода 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Тыква 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.7% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 7.7% 1734 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1731 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.996 мкг 50 мкг 8% 10.6% 1251 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1263 мг 20 мг 5.6% 7.4% 1776 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.14 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1571 г
Кальций, Ca 87.88 мг 1000 мг 8.8% 11.7% 1138 г
Кремний, Si 4.977 мг 30 мг 16.6% 22.1% 603 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 7.8% 1706 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3710 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 4% 3328 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 15.6% 855 г
Хлор, Cl 74.92 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3871 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 5.9% 2287 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 16.1% 824 г
Марганец, Mn 0.3641 мг 2 мг 18.2% 24.2% 549 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 10.5% 1259 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1685 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 3.377 мкг 55 мкг 6.1% 8.1% 1629 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9833 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов