Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с нутом

Бульон куриный 1500 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Кубик бульон 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.7% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 10% 1779 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 11.2% 1587 г
Лютеин + Зеаксантин 0.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.6% 2093 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 5% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.265 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5506 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5303 мг 20 мг 7.7% 13.7% 1307 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.22 мг 2500 мг 7.9% 14.1% 1268 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6258 г
Кремний, Si 8.102 мг 30 мг 27% 48.1% 370 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3028 г
Натрий, Na 225.95 мг 1300 мг 17.4% 31% 575 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 2838 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 11.9% 1504 г
Хлор, Cl 171.71 мг 2300 мг 7.5% 13.4% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.3% 4206 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 20% 890 г
Литий, Li 4.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1548 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 17.1% 1042 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 10.9% 1643 г
Никель, Ni 11.362 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 9.8% 1819 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 12.1 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 139860 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3696 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с нутом составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».